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Concours "Un des Meilleurs Apprentis de France" niveau régional : 9 apprentis de la Faculté des Métiers de l’Essonne accèdent aux finales nationales

Hier soir, jeudi 5 mai 2011, a eu lieu la remise des titres régionaux du concours "Un des Meilleurs Apprentis de France", à la Cité des Sciences et de l’Industrie, à Paris. 173 apprentis ont été récompensés lors de cette seconde étape qualificative. La Faculté des Métiers de l’Essonne remporte 12 médailles dont 9 médailles d’or, précieux sésames qui permettent d’accéder aux finales nationales.

Après avoir franchi le cap des sélections départementales, ce sont près de 200 candidats franciliens qui perdaient patience hier soir, à la Cité des Sciences et de l’Industrie à Paris, pour connaître les résultats du concours "Un des Meilleurs Apprentis de France", au niveau régional.

L’Essonne totalise 33 médailles, et la Faculté des Métiers tire son épingle du jeu en réalisant une belle performance : 12 apprentis récompensés dont 9 médaillés d’or qui accèdent directement aux finales nationales de leur catégorie : arts de la table et du service, boulangerie, peinture en carrosserie.

Palmarès des apprentis de la Faculté des Métiers de l’Essonne : Médailles Régionales

Arts de la Table et du Service : médailles d’OR pour Vincent LASSAGNE, Laura RAIMUNDO.
Boulangerie : médailles d’OR pour Sandra CHENAULT, Maxime LAPLACE ; d’argent pour Yohann VANG.
Cuisine : médaille d’argent pour Pierre BRULON, Valentin PIROTTE.
Coiffure : médaille d’OR pour Maxime COUDRAY ; de bronze pour Tiffany DUCHATEL.
Peinture en carrosserie : médailles d’OR pour Jean-Philippe BEUDIN, Christopher BOTTE, Sylvain DE OLIVEIRA SILVA, Vladimir MOLISAVJEVICH, Ricardo QUARESMA MENDES.

9 apprentis de la Faculté des Métiers en route vers une finale nationale…

C’est une cérémonie exceptionnelle à la hauteur de l’enjeu qui s’est déroulée jeudi 5 mai 2011, lors de la remise des titres régionaux du concours ‘’Un des Meilleurs Apprentis de France’’, en présence notamment de Monsieur Damien CAZÉ, Directeur Général Délégué d’Universcience ; Monsieur Damien GUÉRIN, Conseiller Régional d’Île-de-France chargé de la Formation Professionnelle, de l’Apprentissage et de l’Alternance ; Monsieur Gérard RAPP, Président de la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France.

Un lieu emblématique, une salle de réception pleine à craquer, une ambiance solennelle, des apprentis habillés sur leur 31, des parents fiers et plus angoissés que leur chérubin… tous les ingrédients étaient réunis hier soir, pour gravir la marche du podium ! 105 médailles d’or et 68 médailles d’argent ont été décernées. 173 franciliens ont ainsi été récompensés, médaille autour du cou et diplôme à la main, décernés sur l’estrade par les maîtres d’apprentissage. Quelques minutes de gloire sous les feux des projecteurs où l’émotion est palpable.

Les minutes paraissent interminables pour celles et ceux qui attendent que Bernard BUFFIN, Maître de Cérémonie prononce leur nom, car l’attente est longue à l’image des qualifiés présents et des 32 catégories professionnelles représentées dans la Région Île-de-France. Dans ce concours, il n’y a pas de perdant, seulement des futurs professionnels qui auront démontré leurs compétences et leur passion pour leur métier.

Le rendez-vous est pris pour les finales nationales qui se dérouleront en septembre prochain. La proclamation des résultats aura lieu le mercredi 21 septembre 2011 à Massy, dans le cadre du Salon BATIDÉFI organisé par la Fédération Française du Bâtiment de l’Essonne.

Félicitations à tous ces apprentis pour leur engagement et leur implication, aux formateurs et maîtres d’apprentissage dévoués qui servent l’intérêt et l’avenir des jeunes.

Zoom sur les qualifiés nationaux de la Faculté des Métiers de l’Essonne

ART DE LA TABLE
MEDAILLE D’OR

Vincent LASSAGNE - 17 ans, CAP Restaurant 2ème année

« J’adore manger mais déteste cuisiner ! Après ma troisième générale, je me suis donc dirigé vers un CAP Restaurant. Ce qui me plaît dans mon métier, c’est la gastronomie française et le contact avec les gens, pouvoir les conseiller. Mes parents et mes formateurs m’ont encouragé à participer au concours. En fait, avec un seul jour de repos par semaine, je n’ai pas pu réviser comme je l’aurais voulu. Mais quel que soit le résultat, je suis heureux, c’était une expérience exceptionnelle. »
Maître d’apprentissage : M. Praud - Restaurant Le Valromey - Arpajon (91290)

ART DE LA TABLE
MEDAILLE D’OR

Laura RAIMUNDO - 17 ans, CAP Restaurant 2ème année

« Toute ma famille travaille dans la restauration. Je suis née dedans, et j’ai toujours su que je travaillerai dans ce secteur. D’ailleurs, j’ai le projet d’ouvrir une chaîne hôtelière internationale avec mon frère dans quelques années. Ce concours a été une très bonne expérience, je me suis énormément investie, ça m’a prouvé des choses. J’ai l’esprit de compétition, je n’aime pas perdre. Dès le départ, j’ai participé dans le but de décrocher la médaille d’or. »
Maître d’apprentissage : Mme Raimundo - Restaurant Le Gibraltar - Draveil (91210)

BOULANGERIE
MEDAILLE D’OR

Sandra CHENAULT - 19 ans, CAP Boulanger 2ème année

« Même si ma mère était maître d’hôtel sommelier et que mon frère est pâtissier, la boulangerie n’était absolument pas prévue au programme ! En effet, au départ, je voulais travailler avec les animaux, mais aujourd’hui la boulangerie est devenue une vraie passion. Tout me plaît dans mon métier. La préparation au concours m’aura permis de me perfectionner. Que je gagne ou pas, je suis fière de moi. »
Maître d’apprentissage : M. Rodrigues - Au Pain d’Antan - Méréville (91660)

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BOULANGERIE
MEDAILLE D’OR

Maxime LAPLACE - 17 ans, CAP Boulanger 2ème année

« J’ai commencé il y a trois ans par du pré-apprentissage à la Faculté des Métiers de l’Essonne. J’aimais bien le pain, les différentes viennoiseries… j’étais curieux de voir comment on les préparait. Plus tard, je souhaite compléter mes connaissances en m’orientant vers la pâtisserie et la chocolaterie. Ouvrir ma propre boulangerie à l’étranger me tente beaucoup. »
Maître d’apprentissage : M. Gualda - Boulangerie Pâtisserie Gualda - Ballancourt (91610)